Jajanan Tradisional, Apa Kabarmu Kini?

Sekarang mau nyari jajanan apa saja tinggal searching akun kuliner lokal, semua informasi makanan, jajanan sampai minuman tertera di feed sosial media. Malahan kalau nggak bisa tahan godaan, bisa saja hampir tiap hari order terus dan membuat dompet makin cekak.

Anak gaul jaman sekarang inginnya terlihat nggak ketinggalan zaman atau istilahnya FOMO (Fear of Missing Out), mereka takut kalau dibilang nggak gaul kalau belum mengikuti trend yang sedang terjadi saat itu. Termasuk fenomena makanan ini.

Dibalik maraknya kehadiran café modern dan banyaknya ragam kuliner kekinian hasil modifikasi para pelaku usaha, kita bisa saja melupakan jajanan sederhana yang sebenarnya nggak kalah enak. Sebut saja kue lekker.

Pertama kali mengenal kue lekker, terlihat aneh tapi enak. Adonan tepung yang dituangkan di atas loyang kecil dimasak sampai agak kering dan diberi isian potongan pisang kecil dengan taburan meises didalamnya, kemudian dilipat menjadi setengah lingkaran. Sesederhana itu membuatnya.

Sejarah Kue Lekker

Saya sendiri belum mengetahui secara pasti asal muasal kue lekker ini berasal, karena di kota saya sendiri, di Jember dari jaman saya kecil juga sudah ada, bahkan yang sering disebut-sebut masyarakat adalah kue lekker Paimo yang berlokasi di Semarang, seolah menyiratkan kalau kue lekker berasal dari Semarang.

Kata lekker berasal dari Bahasa Belanda, yang artinya enak dan berkembang pesat di kota Solo. Di saat bangsa Belanda menduduki kawasan Jawa tepatnya di Solo, kuliner mereka identik dengan pancake. Nah disaat bersamaan juga warga Solo ingin membuat versi hematnya, saking hematnya sampai adonan pun tipis banget dan disebutlah lekker.

Icip Kue Lekker Lokal

Seringnya melintasi kawasan perkotaan di Jember, ada gerobak kecil di pinggir jalan yang baru bagi saya, setelah diamati ternyata gerobak kecil ini berjualan kue lekker. Beberapa minggu melintasi jalanan ini, kembali terlintas di kepala untuk mencoba jajanan tradisional si kue lekker ini.

Ada satu tempat penjual kue lekker yang menurut informasi dari teman adalah legend di Kota Jember, yaitu kue lekker di depan bioskop Kusuma Jember

Kue lekker ini buka dari siang sampai adonannya habis. Sore sepulang kantor, ketika saya melewati Jalan Gatot Subroto ini, gerobaknya sudah nggak ada dilokasi. Maklum, kalau pesan hanya beberapa biji untuk ukuran orang dewasa tentu saja kurang, jadi cepat sekali habisnya. Harga per biji untuk kue lekker ini murah banget, yaitu hanya 1.500 rupiah saja.

Seperti biasa, favorit saya adalah kue lekker dengan isian pisang yang dipotong kecil dengan tambahan taburan meises. Enak sekali.

Icip Kue Rangin

Sepertinya saya mengenal nama kue rangin ini waktu masih kecil dan ketika di Surabaya, maklum keturunan orang Surabaya yang sudah mutasi ke Jember ingatan saya masih cukup peka juga. Saat masih kecil, saya nggak paham kue yang saya makan kue apa, hanya nama rangin yang masih tertanam di kepala.

Siapa sangka ternyata di Kota Jember saya mudah sekali menemukan penjual kue rangin, tepatnya di depan Department Store Matahari Johar Plaza. Para penjual rangin ini berjejer di jalan aspal tanpa atap sama sekali.

Menurut Wikipedia, nama kue rangin disebut kue rangi dan memiliki nama lain sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung sagu dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil dan ditutup agar cepat matang. Kue rangi Betawi disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji dan untuk menambah selera, gula merah dicampur dengan potongan nangka, nanas atau durian.

Kalau di Jember beda lagi, untuk taburan topping pilihannya hanya satu yaitu dengan gula putih. Tentu saja rasanya menjadi perpaduan gurih, asin dan manis. Biasanya saya membeli kue rangin sekitar 5ribu – 10ribu. Ini bukan patokan harga ya, jadi suka suka pembeli saja mau beli berapa  dan bapaknya yang mengatur jumlah kue rangin yang akan diberikan ke pembelinya. Saya juga nggak pernah bertanya harga per satuannya berapa.

Icip Kue Putu

Dulu sewaktu saya kecil, penjual kue putu mudah ditemui, bahkan penjualnya pun kerap berjalan kaki dengan memanggul dagangannya. Dengan bunyi khasnya “tuuutttt”, semua bisa menebak kalau yang lewat adalah penjual kue putu. Sekarang agak susah menemui penjual kue putu yang melewati rumah saya.

Nah, kok ya saya punya teman yang doyan memposting kuliner dan kebetulan dia menginfokan kalau ada penjual kue putu yang stay di satu tempat. Tepatnya di gang Dahlok.

Dikarenakan lokasinya yang nyempil di ujung gang, mungkin hanya warga lokal kota Jember saja yang mengetahui keberadaan kue putu ini. Bahkan di saat pandemi saat ini, gerobak kue putu Gang Dahlok masih tetap buka. Untuk harganya 10 ribu per 10 bijinya dan rasa yang tersedia untuk isiannya ada gula merah, gula putih dan tawar alias tanpa isian sama sekali.

Kalau lagi pengen jajanan yang sederhana dengan harga hemat, pilihan kue tradisional ini adalah pilihan saya. Di satu sisi juga ikut melestarikan keberadaan penjual kue legend ini.

Justru saya melihat raut wajah bahagia pada penjual-penjual kue sederhana seperti ini ketika ada pembeli yang menghampirinya. Saya ikutan senang dong tentunya.

Yuk ah jajannya sekali-kali yang beginian. Murah meriah dan enak.

Kalian pernah cobain jajanan ini juga nggak?